Jeg havde nogle rester af lagkagebunde med mandler, som da ikke skulle gå til spilde. Bundene er lagt sammen skiftevis med flødeskum rørt sammen med hjemmelavet nutella og flødeskum med syltet kirsebær. Cremerne er nemme og velsmagende men lidt søde, så på toppen kom jeg glasur, rørt med limesaft og afpyntet med blåbær og revet limeskal. Dejlig restekage uden det store ståhej, lige til at nyde i en stillestund på arbejde.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar